Carte du Midi
Du Mardi au Vendredi midi
Hors jours fériés
Le Samedi midi, menu Entrée / Plat / Dessert à 28 €
Entrées
Entrée du jour
Salade de betteraves fraîches, anchois marinés, copeaux de parmesan
Velouté de volaille, raviole et légumes d’hiver
1/2 pâté en croûte de Muxu, betterave jaune, sablé parmesan, anchois, crème double
Plats
Plat du jour
Pièce du boucher, frites fraîches, ketchup maison
Demi magret grillé, poêlée de légumes façon thaï, jus concentré
Pavé de lieu noir, pulpe de topinambour infusée au café
Desserts
Dessert du jour
Crème caramel à la fève Tonka
Biscuit tout cacao, sorbet poire