Menu spécial St Valentin
Amuses-bouche
Mille feuille de St Jacques et radis daikon, lait de coco infusé à la citronnelle, sorbet shizo
Le canard gras du Sud-Ouest décliné: magret rôti, cuisses en raviole, foie gras vapeur. Carottes fanes glacées, condiment dattes/citron confit.
Poire pochée au champagne, crémeux vanille, biscuit dacquoise au sarrasin, sorbet safran
Mignardises
65€
Cocktail offert en apéritif
Restaurant & Bar Tapas
“Chez nous, un Muxu (bisou), c’est plus qu’un mot. C’est une façon de recevoir, de partager, de faire plaisir à ceux qu’on aime. Et comme la cuisine, ça vient du cœur, on vous sert ici le Sud-Ouest comme on l’aime : généreux, sincère et créatif.”
